TESTE DI CACTUS una mostra di Gianluca Biscalchin a Spazio Salvetti

Dal 27 al 29 settembre Spazio Salvetti ha ospitato la mostra “Teste di Cactus“ di Gianluca Biscalchin – illustratore, giornalista e gastronomo – parte del più ampio progetto “Hortus Transgenicus” sui mutamenti della natura dovuti all’inquinamento umano.

L’artista era presente al vernissage il 27 settembre per una serata di arte, cibo e convivio a cura degli chef Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo del Ristorante Giglio di Lucca e di Paolo Parisi dell’Azienda Agricola Le Macchie di Usigliano di Lari (PI). Il Metodo Classico Franciacorta Berlucchi ’61 Brut dell’azienda Guido Berlucchi ha accompagnato la serata assieme alle birre del Birrificio Artigianale Baladin di Piozzo (CN), ai vini dell’ Azienda Agricola Tenuta di Valgiano di Capannori (LU) e all’ Acqua San Bernardo nell’elegante bottiglia realizzata da Giorgetto Giugiaro. L’azienda Naturanda di Giorgio Bartoli ha fornito piatti ecologici, riciclabili e biodegradabili. La serata è stata animata dal DJ set di Salvatore Giardinieri.